Avant de mourir, monsieur Pandolfo confectionne un épouvantail dans lequel il glisse son testament. Planté dans son champ, il lui sera volé puis, frappé par la foudre, il s'animera et partira à la découverte du monde, accompagné de Jack, son valet.

L'épouvantail de Pullman subit ses différentes aventures à la façon de Don Quichotte : avec une grande candeur. Les ressemblances avec le héros de Cervantes sont d'ailleurs assez nombreuses, ce qui donne à ce livre un caractère plaisant. L'épouvantail se bat contre l'injustice, sauve les plus faibles avec une naïveté qui le laisse à la merci de n'importe quel intrigant. Heureusement, son valet, un jeune garçon plein de bon sens, réussit toujours à le sortir des situations les plus délicates.
Ce livre, d'une lecture facile, exploitant jeux de mots et situations les plus folles, est composé de courts chapitres qui peuvent très bien être exploités séparément en classe de CM, en élementaire.